产品介绍:
伊东牌系列豆奶机是我厂开发的能快速制作豆奶的最新产品,它具有操作系统方便,安全可靠,出奶快,容量大,外型豪华等优点,产品各主要零部件均用不锈钢制作,符合食品卫生标准。制作出的豆奶营养丰富,味道鲜美,不含任何防腐剂,老少皆宜。伊东牌系列豆奶机是厂矿和学校、医院,以及宾馆饭店、餐馆快速制作热鲜豆奶的理想设备。
类型介绍:
型号:ET-10B(燃气)
规格:1500*850*1700 MM
电源:380V/50Hz
功率:1.5kw
产量:190kg/h
型号:ET-11B(电热)
规格:1500*850*1700 MM
电源:380V/50Hz
功率:25.5kw
产量:190kg/h
本公司经营燃气豆奶机、豆浆机、电动豆浆机,质量保证,欢迎咨询洽谈。
将浸泡好的黄豆由磨浆机进行浆渣分离,分离后的豆浆在煮浆桶内由蒸汽包产生的蒸汽进行高温去腥、均质、乳化,从而制作出新鲜的豆奶原浆。
(一)安装:
1、将机器置于干净卫生、离墙有一定距离,便于连接自来水及便于排水的地方,按机器上面的标记,将自来水管接入机器进水管,将排水管的出口接入排水沟或下水道,应保证从机器到排水沟的连接管由高到低,防止因管中有积水而影响机器正常排放,调节机器升降脚使机器平稳。
(二)调试:
1、松开磨浆机反搭扣,打开磨盖检查上下砂轮是否上紧
2、用手转动滤网架,看看电机转动是否灵活,盖上磨盖,锁紧搭扣,沿磨浆机“粗&dquo;的方向适当松开磨盖上的手柄,拨动滤网架, 使之旋转自如(上、下砂轮不接触),装上料斗。
3、接通电源,打开进水阀、自来水阀,补水到蒸汽包上限水位后,补水自动停止。打开磨浆机开关,指示灯亮,启动磨浆机,让少许水进入磨浆机,再沿标识“细&dquo;的方向缓缓转动磨浆机上的手柄,到能从出渣口听到轻微的嚓嚓响声时,即可关闭开关。
4、点动ON/OFF开关开始加热,加热指示灯亮,再次点动ON/OFF开关停止加热,完成开关机调试。
5、以上操作熟悉后,便可制作豆奶了。
(一) 磨浆:
1、磨浆前,检查蒸汽包水位是否达到液位计最高水位,液面计水位下降到至最低水位线时适时补水至最高水位。
2、按磨浆开关,指示灯亮,旋转进磨水阀,边调节磨浆水量,边放部分黄豆到料斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含浆为宜,随后将黄豆入料斗中磨浆,直至煮浆桶内豆浆达到桶内最高标记处;豆浆量不可超出最高煮浆量标记。
(二)蒸煮、出奶:
1、盖好煮奶桶盖。
2、接通电源,将加热开关摁下,指示灯亮,机内抽风机起动,运转正常。
3、接通气源,按下启动开关,再旋转电子打火开关,即可点燃起火。
4、豆奶沸腾三分钟后,关闭加热开关,切断煤气。
5、按比例将白糖放入储奶桶,在储奶口下面放好容器,缓慢开启出奶阀出奶。
(三) 清洗、关机:机内豆奶放完后,按下列要求清洗。
1、磨浆机:
打开磨盖,将残渣清除干净,用微量清水和抹布擦洗磨浆机内壳,严禁用水直接冲洗,洗净后将磨浆机、料斗还原,按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1—2分钟。
2、煮浆桶及桶内蒸汽管:
将蒸汽管拆下,放水清洗干净煮浆桶,疏通蒸汽管上小孔, 洗净后装好。每次清洗时必须注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、关机:以上工作做完后,关闭电源开关、关闭出奶阀、进磨水阀、打开排水阀。