您只需每晚临睡前将适量的米和水还有您想要放的各种辅料(红枣,萝卜,木耳,燕麦等等)放置好,开关调至相应档,插上电源,接下来的事就交给电炖锅吧.您便可高枕无忧.一早起来享受此锅给您带来想要的美食了. 此锅亦可用来煲汤,操作步骤同上,几小时后一锅香气四溢,爽滑适口的浓汤就展现在你的面前了. 此锅还可以用来制作各式甜点、莲子白木耳羹、赤豆汤、绿豆汤,炖制各式补品.都可在几个小时后便可出现.
品 牌】益美
【产 地】广东
【发货地点】广东潮州
【型 号】YM-D30/T
【容 量】3.0 L（实际容量2.9-3.2L,内胆厚道不一样，容量也有差别。）
【炖煮时间】2-5小时
【耗电量】0.47-1.1度
【提 示】
1、外锅为马口铁压制，工作的时候会烫手（跟不锈钢电高压，电水壶一样的），请小心使用，别让孩子摸到；
2、前几次工作，发热体固化，会发出一点点异味，属于正常情况，不用担心，放在通风好的地方就行了；
3、炖锅温火慢炖，不适合煮水下面条，速度很慢的；
4、炖锅本来设计是炖汤用的，现在很多用来煲粥，有些粥用自动档会外溢，可以在盖子和内胆之间插根牙签，增加散热空间，就可以防止外溢了，有些网友用来煲饭，要注意烧饭的时间哦，时间太长会沾的，而且也容易煲坏内胆。
5、陶瓷内胆并非特氟龙不沾内胆，不沾锅是因为特氟龙化学和物理性质特别稳定，但听说经常使用对人体不大好，炖锅温火慢炖，一般食物是不沾的，但是一些富含糖和淀粉，还是会的沾的，煲的时候要注意搅动，白粥长时间煲也会沾底，越煲粥越黏的！
6、炖锅的铝胆和陶瓷内胆除了上口紧挨着架在一起，四壁和低部都是悬空的，炖锅为劳动密集型产品，工人粗手粗脚，铝内胆比较软，经常会有点小变形或划痕之类，都不会影响使用，炖锅利用空气传导热量，效果跟隔水炖差不多，一般4-5小时，水都不会煲干的，除非下的水特少。
7、炖锅1升容量炖2碗（标准碗250ML)，2碗是含汤和块的，如果只喝汤，容量要翻倍，亲可以根据家里喝汤的碗数进行换算选择。
8、自动档在食物炖煮达到高温的时，自动变换低档工作，不会自动停止的，慢档类似电饭煲的保温档差不多。
