描述:
型 号:KFD-120
名 称:豆浆豆腐机
主机尺寸:1300x870x1550mm
成型机尺寸:755x735x800mm
主机重量:145kg
成型机重量:45kg
额定电压:3N-380v
额定功率:13.5kw
豆浆生产能力:100-120kg/h
豆腐生产能力:30-40kg/h
设备简介: 该设备为即食豆浆豆腐机,主要产品为豆腐、豆浆及豆腐花。其磨浆与煮浆集成于一体,占地面积小,操作便捷,采用高压煮浆,内置蒸汽发生器且分为电加热型和燃气加热型两种规格可供选择。适用于机关食堂、超市和菜市场等场所。
豆腐机结构及原理
豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成,采用高灵敏的IC离子感应装置,切断气源,由温控仪控制煮浆桶温度,达到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工,排出豆渣,产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆,及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型机。
康富达豆腐机的设备特点:
一机多用:可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。洁净卫生:符合国家食品卫生标准的全不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗。方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力,轻松便捷。保持营养:运用高温高压蒸汽加热,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美。