健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡中翅 | 香菇相克食物 |
| 青红椒 | 葱姜 |
| 蒜瓣 | 大料 |
| 香叶 | 料酒 |
| 鱼露 | 生抽 |
| 老抽 | 糖相克食物 |
| 盐 | 水淀粉 |
| 香油 | |
香菇焖鸡翅的做法
1.准备好所有的食材。
2.鸡翅用开水焯烫一下过凉备用。
3.香菇提前泡软洗净切条，葱姜切好。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料香叶。
5.倒入鸡翅翻炒片刻至鸡翅变色。
6.在淋入料酒出香。
7.加入生抽。
8.加入鱼露。
9.再加入老抽翻炒均匀。
10.加入适量的清水和白糖。
11.大火煮开中小火加盖焖烧10分钟。
12.然后倒入香菇和木耳继续15分钟。
13.汤汁快干加入青红椒和盐。
14.淋入水淀粉。
15.淋入香油。
16.翻炒均匀关火。
