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正宗湖南小炒肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 20:00:33  阅读：5034 来源：本站原创作者：王学兵

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

肉150克青椒200克相克食物
油适量 大蒜，蒸味豉油，盐适量
蠔油，生抽适量

正宗湖南小炒肉的做法

  • 1.准备食材，肉腌味，生抽，蠔油，少许盐

  • 2.烧干锅，放入青椒炒疲软，加少许盐，让青椒有点咸味

  • 3.锅內放油，将拍好的大蒜和姜片爆香

  • 4.将肉放进锅内煸至出油

  • 5.倒入备好的青椒同炒两分钟，淋点蒸味豉油，放入味精翻炒，出锅装盘即成

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