健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
排骨：补肾、益气、润燥
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 土豆3个相克食物 | 排骨一斤相克食物 |
| 青辣椒4个相克食物 | 大蒜适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 花椒少许 |
| 生抽两勺 | 老抽一勺 |
| 料酒一勺 | 白醋一勺相克食物 |
| 盐少许 | 食用油适量 |
排骨炖土豆的做法
1.准备食材 将土豆排骨青椒切块 姜蒜切片 将生抽 老抽 料酒 白醋放入一小碗中 排骨中倒入适量盐和花椒
2.起锅 倒入适量油 油热后倒入排骨翻炒至变色
3.放入姜和小碗中的酱汁 翻炒片刻
4.添适量清水 莫过排骨 大火烧开转小火焖20分钟
5.倒入排骨 转大火烧15分钟 要经常翻炒
6.汁收的如下图 倒入青椒和大蒜 翻炒片刻
7.就出锅了 装盘
